２０２５年８月・ベトナム旅行　夜ごはんを食べたクアン・アン・ゴンとビアホイ体験

2025年9月11日

ベトナムの日中は本当に暑いので、あまり外で楽しむことができません。暑さから逃げるために、ついつい室内に逃げ込んでしまいます。
なので外遊びをするなら、日が落ちてしばらくしてからがおすすめです。
このブログでは夜に外で食事やお酒を楽しんだ場所を紹介したいと思います。

ハノイの超有名店　クアン・アン・ゴンでディナー

友達と合流した１日目の夜ご飯は、まずはベトナム料理を食べてみようということでハノイの超有名店のクアン・アン・ゴンに行ってみました。

お店の雰囲気もおしゃれなベトナム料理店って感じですね！

この写真は帰る前に撮ったからエントランス前も落ち着いているけど、私たちがお店に着いた１８時ころはお客さんが多くてエントランス前は人がごった返していました。

私たちがお店を出た２０時頃もぞくぞくとお客さんが入ってきていたので、すごい人気店なんでしょうね！（写真はお店から出てから撮影したものです。）

お店に着いたら人込みをかき分けてすぐにレセプションの店員さんに名前と人数を伝えて、順番を待ちます。
ちなみに受付をしたからといって安心してはいけませんよ⁉何度もレセプションの人が持っている受付表を確認に行かないと、後から受付をした人の方が先に案内されてしまっていることもありました(笑)もう一度自分の名前を伝えるとすぐに案内してもらえたから問題はなかったけど、どういうシステムなのかは謎のままでした。
お店に行く時間が決まっているなら、予約をしていくことを強くおすすめします！

建物の中と外の席がありましたが、私たちは外の席に案内されました。

外の席は雰囲気はあってよかったのですが、日が落ちてもまだまだ蒸し暑かったので、できたら室内がよかったなー(笑)とはいえ大きな扇風機を持ってきてくれたので、少しは涼しくなりました。

外の席をぐるりと囲むように屋台のような調理場があって、それぞれ違う料理を作っています。

調理場が外にあるのも、１店舗で屋台街のような作りになっているのも面白いです。

周りの雰囲気を眺めていたら、頼んだ料理が運ばれてきました。
まずはメイン料理のブンチャーです。

ブンチャーはハノイの名物料理なので頼んでみましたが、イメージしていたスープに浸けて食べるブンチャーと違ったものが運ばれてきて戸惑ってしまいました。

後で調べてみたらブンチャーはベトナムのつけ麺で、フォーとは違ってそうめんのような麺です。
お店によって色々なスタイルがあるらしく、ハノイのブンチャーのつけだれは酸味や胡椒の辛味が特徴的らしいです。
ハーブの横にある柑橘系の実をつけだれに絞って入れるように教わりましたが、たしかに酸味が強くて刺激が強い味になったので、これがハノイ式のブンチャーだったのかもしれません。
最初は戸惑いと正しい食べ方がわからない混乱で何が何だかわからない気持ちでいっぱいでしたが、食べ進めていくうちに刺激的な味と強い酸味がクセになっておいしく感じるようになっていきました。正しい食べ方なんてないんですよね、好きに食べたらいいんです♪

ハノイといえば揚げ春巻きが定番なので、春巻きは上げ春巻きを頼みました。

ライスペーパーを揚げているから軽い歯ごたえだし、中はお肉がたっぷりなので食べ応えがあります。ソースは甘さがあるさわやかな味でした。

一緒に頼んだのは、青菜の炒めものです。

旅行先ではなかなか野菜を食べる事がないので、旅行２日目の今のうちに野菜を摂取しておきました。炒め物だけどあぶらっこくなくてニンニクも入っているけどくどい味付けではなく、あっさりと食べられる美味しい青菜の炒め物でした。

この日はハノイ大聖堂の近くでビールを３杯、その後トレインストリートでパッションフルーツモヒートを飲んでいたので、夜はおとなしくアイスティーにしておきました。

アイスティーは、とてもオシャレな姿で運ばれてきておどろきました！
一口飲んでみて少し甘かったので思い出しましたが、東南アジアのアイスティーはシロップ別添えとかではなく、最初から甘いです。
私は、アイスティーはシロップ無しが好みなのですが、ハノイも蒸し暑さのせいか、このアイスティーが甘さ控えめでフレッシュなレモンがたくさん入っているからなのか、爽やかな甘さで美味しくてこのアイスティーは最後まで美味しく飲むことができました♪

おしゃれなお店だし器にもこだわってそうだし、けっこう高級店なのかな？と思っていたけど、お支払いをしてみたら３７２，６００ドン（約２，０８８円）で「え？本当に？こんなに安いの？」と最後まで戸惑いながらお店を出る結果となりました(笑)このクオリティでこの値段。これはクアン・アン・ゴンが超人気店なのも納得ですね！