２０２５年８月・ベトナム旅行 なぜかダナンではイタリアンばかり食べました(笑)
ベトナム旅行も最終日が近づいてくると、どうしても現地の料理に飽きてくるんですよね…。
ダナンではその時の気分で食事のお店を選んだのですが、後から振り返ってみたらダナンではイタリアンばかり食べていました(笑)
ダナン２泊３日のうちの１日目のディナーと３日目のランチなのですが、どちらともとっても美味しいお店だったので、私のブログでも紹介したいと思います♪
日本人オーナーの超有名なピザ屋さん PIZZA 4P’S（フォーピース）
ベトナムの有名なレストランを調べていると、必ず出てくるのがPIZZA 4P‘Sです。
旅行に日本で知ったときは「日本人がピザ屋さんをしてるんだ？ベトナム国内に何店舗もあるし、タイミングが合えば行ってみたいなー」ぐらいの認識だったけど、実際にベトナムで旅行をしている途中にだんだんとピザ欲が出てきて「ベトナム滞在中に絶対に４P‘Sのピザを食べるぞ！」という強い意志に変わっていったので、ついにダナンで念願のPIZZA ４P‘Sのピザを食べる機会にこぎつけました！
実は事前に予約をしようと試みたのですが、やはり人気店ということで全く予約はとれなかったので、ダナンに着いたその日にお店に行ってみました。
お店の前ではたくさんの人がスタッフさんと予約の交渉をしていて、他の日の予約をとりなおしていました。
私たちがお店に着いたのは１９：３０頃だったのですが、スタッフさんが言うには２１：００なら案内が出来るということだったので、当日の２１時の予約をしてそれまで近くのゴールデンブリッジを観光したり、ハイランズコーヒーでお茶したりして時間を過ごしました。
２１時にお店に戻って席に案内してもらったら、店内はまるで日本にいるような雰囲気でした。
お客さんが多くて店内の写真は撮らなかったけど、大きなピザ窯が２個もあっておしゃれな雰囲気でした♪
なんとオーダーも携帯電話でQRコードを読み込む方法でした！これなら英語やベトナム語ができなくても間違いなくオーダーができて安心ですね。
最初は４P‘Sオリジナルの柚子ビールで乾杯です♪
この柚子ビールが最高に美味しかったです！さっぱり軽めのビールと爽やかな柚子の相性が良くて、日本でも販売してほしいぐらい美味しかったです♪
ちなみに私のビールの注ぎ方が下手くそで、写真では美味しそうに見えないのはご愛敬で(笑)
ピザを食べる前にチーズの盛り合わせをオーダーしました。
色々な種類のチーズが色々なアレンジされているし、ピザ生地を薄くして焼いた物も一緒に乗ってきて、これだけで充分に楽しめるチーズの盛り合わせでした。
チーズの盛り合わせをオーダーしたなら、次の飲み物はワインですよね！
ワインに詳しい友達に赤ワインを選んでもらってボトルを１本オーダーしたのですが、食事を楽しむことに集中しすぎて、写真を撮ることをすっかり忘れていました(笑)
頼んでいないのにチェイサーにお水まで持ってきてくれて、こういう心遣いが嬉しいですよね♪
何も頼まずにお水が出てきたことが嬉しくて、ワインの写真は撮り忘れていたくせにお水の写真はしっかり撮っていました(笑)
もちろん本命のピザも頼みましたよ♪２人で１枚のピザを食べるのでハーフ＆ハーフのピザをチョイスしました。
ハウスメイド チーズ ピザの５種のチーズピザとブッラータと生ハムのピザというPIZZA 4P‘Sの定番ピザのハーフ＆ハーフです♪なんて贅沢なピザなんでしょう！！
ブッラータチーズは4P’Sの自家製チーズらしくフレッシュで濃厚ですごく美味しかったです♪しかも塩気の強い生ハムの旨味と酸味があるトマトと贅沢に美味しいピザでした。
５種のチーズピザはチーズの豊かな味が楽しめるので、そのままで美味しいのはもちろんだけど、一緒に出てくるはちみつと合わせて食べるとデザートのようにも楽しめました！
相反する美味しさを楽しめたし、久しぶりに美味しいピザを食べる事ができて幸せな気分になりました。
PIZZA 4P’Sはパスタも美味しいとは聞いていましたが、お腹いっぱいになってしまったのでパスタは諦めました…。こんなにチーズ盛り合わせもピザも美味しかったから、きっとパスタも美味しかったんだろーなー。悔やまれます(笑)
食事もそろそろ終わりかけたころに、スタッフさんがデザートを持ってきてくれました。
デザートは頼んでいなかったので「ん？」っとなっていたら、ワインを開ける時に迷惑をかけたからお詫びのデザートとのことでした。
迷惑といっても、ワインのコルクがなかなか開かなくて時間がかかっただけだったので「何の問題もなかったから大丈夫だよ？」と言ったのですが「ぜひ食べてください」と言ってくださったので、ありがたくいただくことにしました。
PIZZA 4P’Sは、働いているスタッフに日本式の接客を指導しているとは聞いていたけど、こういう心遣いが本当に日本で食事をしているような気分になるし、お客さんも日本人の割合が多かったので、まるで日本のレストランにいるぐらいのリラックス感がありました。
食事もお酒も美味しかったしリラックスして食事も楽しめるし、ベトナム旅行中に少し日本が恋しくなったらPIZZA 4P’Sで食事をするのもいいと思います♪
私が行った店舗はこちらになります↓
本格的なイタリアンが楽しめる Linomcello（リモンチェッロ）
ベトナム旅行最終日の食事となるランチなのに、約１週間の旅行中に美味しいベトナム旅行は充分に楽しんだので、友達が調べてくれた気になるイタリアンでランチをしました。
こちらのリモンチェッロはイタリア人がオーナーのお店で、ハノイで本格的な美味しいイタリアンが食べられるお店です。
お店の外観が黄色で可愛いです。さすが店名がリモンチェッロですね。ちなみにリモンチェッロはイタリア南部のレモンをたっぷり使ったレモンリキュールの名前です♪
席についてオーダーを終わらせると、テーブルにパンが運ばれてきました。
飲み物はせっかくだからワインが美味しそうだけど、ダナンの昼間は本当に本当に暑すぎて、ビールさえも飲む気にならなかったので炭酸水にしました。
炭酸水は瓶に入ったままサーブされました。デザインにレトロ感があって可愛いですね♪
よく冷えていたし思ったよりも炭酸も強かったので、喉が潤って美味しかったです。
リモンチェッロはピザも美味しそうだったけど、どうしてもパスタが食べたい気分だったのでボロネーゼにしました♪
パスタがテーブルに運ばれた来た時の匂いがもう美味しくて！！「これは絶対に美味しいパスタだ！」ってわかっちゃいました(笑)
見てください！こんなにお肉がゴロゴロと入っているんです♪見ただけで食欲が湧いてきます。
肉の旨味とトマトソースの爽やかさで、パスタの湯で加減が本当に絶妙で、今まで食べたボロネーゼの中で１番美味しいボロネーゼでした♪
連日の暑さと慣れない外食ばかりで正直あまり食欲がなかったのに、リモンチェッロのパスタは最後まで美味しく食べちゃいました！日本人にはベトナム料理よりもイタリアンの方が舌に馴染んでいるからっていうのもあるかもだけど、それにしても美味しいボロネーゼを食べる事ができて幸せな気分になりました♪
食後に友達がティラミスを頼んでいて、私も一口だけ味見させてもらったけど、ティラミスも素材の味がしっかり楽しめる、ただ甘いだけのスィーツではない本格的なティラミスで、すごく美味しかったですよ！
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